rwana
02-02-2013, 11:18 PM
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2011/09/37.jpg
المقادير:
180 جرام مكرونة سباجيتي
3 اكواب بروكلي
500 جرام فاصوليا بيضاء، مصفاة
300 جرام صلصة الفريدو خفيفة “متوافرة في الأسواق”
3 فصوص ثوم مفروم
2/1 كوب خبز محمص مفري
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
زيت زيتون
طريقة التحضير:
– قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة المعتادة ثم أضيفي البروكلي في آخر ثلاث أو أربع دقائق.
- صفي المكرونة واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
- احضرى الخلاط الكهربائى وقومى بخلط الفاصوليا وصلصة الألفريدو والثوم وماء السلق في الخلاط إلى ان تحصلي على صوص متجانس القوام.
- ضعي الصوص في إناء متوسط وسخنيه على درجة حرارة متوسطة مع التقليب.
- ثم قومى بوضع المكرونة الاسباجيتى في أطباق التقديم وفوقها الصوص ، ثم انثري قليلا من الخبز المفري والفلفل الأحمر وزيت الزيتون.
المقادير:
180 جرام مكرونة سباجيتي
3 اكواب بروكلي
500 جرام فاصوليا بيضاء، مصفاة
300 جرام صلصة الفريدو خفيفة “متوافرة في الأسواق”
3 فصوص ثوم مفروم
2/1 كوب خبز محمص مفري
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
زيت زيتون
طريقة التحضير:
– قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة المعتادة ثم أضيفي البروكلي في آخر ثلاث أو أربع دقائق.
- صفي المكرونة واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
- احضرى الخلاط الكهربائى وقومى بخلط الفاصوليا وصلصة الألفريدو والثوم وماء السلق في الخلاط إلى ان تحصلي على صوص متجانس القوام.
- ضعي الصوص في إناء متوسط وسخنيه على درجة حرارة متوسطة مع التقليب.
- ثم قومى بوضع المكرونة الاسباجيتى في أطباق التقديم وفوقها الصوص ، ثم انثري قليلا من الخبز المفري والفلفل الأحمر وزيت الزيتون.