rwana
27-02-2013, 09:04 PM
المقادير
1 خبز فرنسي
1/2 كوب زبدة لينة
3 فص ثوم، مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم ناعم
ملح وفلفل
زيت زيتون، للدهن
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2012/10/51-269x300.jpg (http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2012/10/51.jpg)
طريقة التحضير:
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يُقطع الخبز بالعرض ويُفتح مثل الساندوتش.
-تُخلط الزبدة جيداُ مع الثوم البقدونس، وتُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-يُدهن السطح الداخلي للخبز بقليل من زيت الزيتون.
-يُفرد خليط الزبدة على السطح الداخلي للخبز، ثم يُقفل الخبز مع الضغط الخفيف.
-يُغطى بقطعة من ورق الزبدة، ثم يُلف بإحكام بورق الألمونيوم.
-يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُقطع إلى شرائح بميل، ويُقدم دافئاً.
1 خبز فرنسي
1/2 كوب زبدة لينة
3 فص ثوم، مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم ناعم
ملح وفلفل
زيت زيتون، للدهن
http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2012/10/51-269x300.jpg (http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2012/10/51.jpg)
طريقة التحضير:
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يُقطع الخبز بالعرض ويُفتح مثل الساندوتش.
-تُخلط الزبدة جيداُ مع الثوم البقدونس، وتُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
-يُدهن السطح الداخلي للخبز بقليل من زيت الزيتون.
-يُفرد خليط الزبدة على السطح الداخلي للخبز، ثم يُقفل الخبز مع الضغط الخفيف.
-يُغطى بقطعة من ورق الزبدة، ثم يُلف بإحكام بورق الألمونيوم.
-يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُقطع إلى شرائح بميل، ويُقدم دافئاً.