rwana
20-09-2013, 10:29 PM
http://www.egymiza.com/up/uploads/1379708886751.jpg
المقادير :
900 جرام من كرنب بروكسل مقطع الأطراف
3 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح الطري
ملح+فلفل أسود
طريقة التحضير
احضرى قدر كبير به ماء مغلى وضيفى اليه القليل من الملح والكمون
ثم ضيفى أوراق الكرنب على النار لمدة من 8 إلى 10 دقائق
يرفع الكرنب من القدر ثم يصفى من الماء
يقطع الكرنب شرائح على حسب رغبتك “سميكة أو رفيعة”
ثم ضيفى الكرنب الى الزبد والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
ويمكنك تقليبه على النار لدقيقة واحدة مع هذه التتبيلة,,,
وبالصحة والهنا,,,
**ملحوظة
- يمكنك تقديم هذا الطبق للذين يتبعون نظاماً غذائياً للحمية مع استخدام زيت الأرز بدلاً من الزبد .
المقادير :
900 جرام من كرنب بروكسل مقطع الأطراف
3 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح الطري
ملح+فلفل أسود
طريقة التحضير
احضرى قدر كبير به ماء مغلى وضيفى اليه القليل من الملح والكمون
ثم ضيفى أوراق الكرنب على النار لمدة من 8 إلى 10 دقائق
يرفع الكرنب من القدر ثم يصفى من الماء
يقطع الكرنب شرائح على حسب رغبتك “سميكة أو رفيعة”
ثم ضيفى الكرنب الى الزبد والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
ويمكنك تقليبه على النار لدقيقة واحدة مع هذه التتبيلة,,,
وبالصحة والهنا,,,
**ملحوظة
- يمكنك تقديم هذا الطبق للذين يتبعون نظاماً غذائياً للحمية مع استخدام زيت الأرز بدلاً من الزبد .