rwana
25-09-2013, 10:55 PM
http://www.egymiza.com/up/uploads/1380142311941.jpg
المقادير :
نصف كيلو دقيق أسمر
نصف كوب زيت زيتون
رشة ملح
ملعقة خميرة
ماء دافىء للعجن
ملعقة صغيرة من حبة البركة
*الخلطة:
صلصة طماطم
بصلة مقطعة لشرائح
فلفل رومي مقطع
طماطم مقطعة لشرائح
سبانخ ورق مقطع
ريحان ورق
زعتر
زيتون أخضر
جبن مقطعة لشرائح
لوز مقشر
طريقة التحضير :
قومى بخلط جميع مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة
ثم تترك فى مكان دافئ مع تغطيتها لمدة نصف ساعة حتى تختمر
ثم تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير الخلطة كالتالى :
أولا ابدئى بالصلصة ثم طبقة من السبانخ ثم الزعتر والطماطم ثم الزيتون ثم أخيرا الجبنة ترش على الوجه واللوز
ادخليها في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
وتقطع وتقدم ساخنة
المقادير :
نصف كيلو دقيق أسمر
نصف كوب زيت زيتون
رشة ملح
ملعقة خميرة
ماء دافىء للعجن
ملعقة صغيرة من حبة البركة
*الخلطة:
صلصة طماطم
بصلة مقطعة لشرائح
فلفل رومي مقطع
طماطم مقطعة لشرائح
سبانخ ورق مقطع
ريحان ورق
زعتر
زيتون أخضر
جبن مقطعة لشرائح
لوز مقشر
طريقة التحضير :
قومى بخلط جميع مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة
ثم تترك فى مكان دافئ مع تغطيتها لمدة نصف ساعة حتى تختمر
ثم تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير الخلطة كالتالى :
أولا ابدئى بالصلصة ثم طبقة من السبانخ ثم الزعتر والطماطم ثم الزيتون ثم أخيرا الجبنة ترش على الوجه واللوز
ادخليها في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
وتقطع وتقدم ساخنة