خلطة التوابل المغربية (راس الحانوت)

[ayoun elkamr]

http://supermama.me/sites/default/files/styles/article_images_watermark/public/%D8%B1%D8%A7%D8%B3%20%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%8 6%D9%88%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8% A8%D9%8A%D8%A9.jpg?itok=dVkIQG_X

المقادير: 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة كبابة صينى مطحونة
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون






الطريقة: 1 اخلطى كل المكونات جيداً ثم احفظيهم فى برطمان نظيف و جاف على رف التوابل بالمطبخ
2- استخدميها عند الحاجة مع الطعام لإضفاء نكهة حريفة على السلطات و الصلصات و مع الأكلات الشعبية.