سلطة المكرونة الحارة باللحم
سلطة المكرونة الحارة باللحم
المقادير:
* 2/1 كيلو مكرونة حلزونية ملونة
* 4ثمرات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف
* ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
* ثمرة خيار مقطعة شرائح
* تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
* 2بصلة خضراء مقطعة شرائح
* 8 شرائح لحم مدخن
* 2 ملعقة صغيرة .د
* 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
* ملعقة صغيرة صلصة حارة
* ملح
* فلفل
http://dc02.arabsh.com/i/00162/yo5n1ymp8x9g.gif
طريقة التحضير:
* أولاً تسلق المكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد
جارى وتصفى جيداً جيداً
* ثم تجهز الصلصة و ترفع ال.د على النار حتى تسيح
و يضاف باقى المقادير
* ثم تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى صحن
التقديم تخلط سوياً كل العناصر
* ثم تضاف إلى المعكرونة ويقلب الخليط
وترص شرائح اللحم المدخن على الوجه
http://www.agda3so7ab.com/vb/../klee...d.php?img=2510
