5 أو 6 حبات بيض
3 أو 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة1 ثمرة بصل متوسطة مفرومةزبذةربع م-ص فلفل أسود
ملح
الطريقة:
يتم وضع الزبذة مقلاة للقلي غير لاصقة ثم يتم اضافة البصل ويقلى حتى يتغير لونهيتم اضافة حبات الطماطم والملح الى البصل ويتم التقليب حتى يتم اخراج القليل من الماء من الطماطمثم يتم اضافة حبات البيض ويرش الملح والفلفليتم خفض النار ويتابع التقليب حتى يتم نضج البيضوبالصحة والهنا,,,
