طريقة عمل فيليه السمك المكسيكي بالجوز
مقادير فيليه السمك المكسيكي بالجوز :
500 غ سمك فيليه كوب طحين ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة صغيرة بودرة الثوم ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كعك مطحون ½ كوب جوز 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة 150 غ كريمة طبخ ½ كوب زيت نباتي
طريقة عمل فيليه السمك المكسيكي بالجوز :
- في صحن غويط ضعي الكريمة والصلصة الحارة ثم قومي بالتقليب.
- في صحن آخر ضعي الجوز، الكعك المطحون، البهار الأسود، الملح، بودرة الثوم، ثم قومي بالتقليب.
- في صحن ثالث ضعي الطحين.
- اغمسي قطع السمك بالطحين ثم بخليط الكريمة ثم بخليط الجوز على الترتيب.
- كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
- في مقلاة على النار بها زيت نباتي حار، قلي السمك ثم قدميه ساخناً.
