طريقة عمل معكرونة بالبشاميل

في موضوعنا هذا سأقدم لكم طريقة عمل معكرونة بالبشاميل :
في قدر مملوء بالماء المغلي المملح يتم سلق كيلو من المعكرونة البينا ...
بعد أن تنضج يتم غسلها بالماء البارد وتصفيتها جيداً ثم تنقل إلى وعاء
ويضاف إليها ملعقة ونصف من الجبن الرومي المبشور وكوب بشاميل وأربع
ملاعق كريمة طبخ ...
في ما يلي في صنية يتم وضع نصف كمية المكرونة وفوقها كوب لحم معصج
مفروم وفوقها باقي المعكرونة ومن ثم يضاف كوب بشاميل وزبدة مذابة بكمية
صغيرة وملعقة ونصف كبيرة جبن رومي مبشور ..
في الفرن المحمى مسبقاً يتم وضع الصنية لتحمير وجهها ثم ترفع وتقدم
ساخنة ...