طريقة عمل دجاج بالكاراميل و الخضار
مكونات دجاج بالكراميل و الخضار
كيلو دجاج مسحب
1 عدد بطاطا
1 عدد فليفلة حمراء و صفراء و خضراء
2 عدد خبز
نصف كيلو سكر أسمر
نصف كيلو زبدة
بصلة
رشة ملح و بهار و فلفل
طريقة عمل دجاج بالكراميل و الخضار
ضعي الزبدة مع السكر الأسمر علي النار لمدة 10 دقائق حتي يتحول لكراميل ضعي الفلفل و البصل و البطاطا الي الكراميل
و قطعي الدجاجة الي 8 اجزاء ثم ضيفيها إلي الخليط و حركي جيدا ثم ضعي مرقة الدجاج
و ضيفي الملح و الفلفل و البهار و اتركيه لمدة 45 حتي ينضج و قدميه مع العدس الأسود أو الأرز الأبيض
