يرغب الجميع بامتلاك قوام رشيق وجميل سواء من خلال القيام بتمارين رياضية خاصة، أو اتباع ريجيممن نوعٍ خاص. وعلى الرغم من أن هناك العديد من أنواع الريجيم إلا أن بعضها يتميز عن الآخر بالسعرات الحرارية التي يستهلكها أو يحتاجها الجسم.
ومن تلك الأنواع ، أي أنواع الريجيم، يوجد ريجيم الأطعمة البديلة، حيث يرى أصحاب الاختصاص أنه يعتبر من أكثر الحميات الغذائية نجاحاً إذ توفر 400 سعرة حرارية و40 غراما من البروتين على الأقل في اليوم للنساء و500 سعرة حرارية و50 غراما في اليوم على الأقل للرجال.
ويؤدي تناول البروتين إلى ازدياد قدرة الجسم على تحرير الطاقة الناتجة من تفكيك الدهون بالإضافة إلى استخدام كميات كبيرة من الألياف التي يمكن تناولها في صورة نخالة القمح أو الأطعمة الكاملة أو الفاكهة والخضر وينتج عن تناول الأطعمة الغنية بالألياف والفقيرة في محتواها الدهني ازدياد الشعور بالإمتلاء وتقليل الشعور بالجوع إذ تعمل الألياف غير القابلة للذوبان والموجودة في معظم الحبوب والأرز والشعير والقشرة البيضاء لبعض الفاكهة كالبرتقال واليوسفي والليمون الهندي على التخفيف من الرغبة في تناول الطعام لفترة تسع ساعات أو أكثر وذلك بسبب إبطاء إطلاق الكربوهيدرات إلى مجرى الدم لذا ينصح بتناول الأطعمة غير المعالجة كالفول والعدس والبذور والحبوب الكاملة كوجبات بديلة عن الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول الضار.
سلبية هذا النظام الغذائي من وجهة نظر الاخصائيين تكمن في أنه لا يشجع على تغيير عادات الأكل. فبمجرد التوقف عن اتباعها يصبح من المحتمل العودة إلى اللائحة المعتادة للطعام بالإضافة إلى أن الجسم يعتبر أسس نوعاً من الحرمان وبالتالي يقلل من معدل إحراق العناصر الغذائية ومن ضمنها الدهون التي يحتاج فقد كيلوغرام منها إلى إحراق 8800 سعرة حرارية.
