تسلم ايدك ياعلا
جوعتينى اكتر ما كنت جعان لازم تراعونا ونشوف منتجات ملموسة .
الحقينى بصينية .
المقادير: -
4 صدور دجاج بدون جلد - نصف كوب من الدقيق (الطحين).
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من خردل ديغون.
- نصف كوب من القشدة الجاهزة.
- كوب من مرقة الدجاج
- 250 غرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
- 3-4 فصوص ثوم مهروسة.
- 3-4 ملاعق من الخل. 3 ملاعق من الزبدة.
- 3 طعام من الزيت.
* التحضير :
- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل.
- يقطع صدور الدجاج للحصول على قطع من لحم الدجاج المسطح. يمكن استعمال مطرقة اللحم لتسطح لحم الدجاج قليلاً.
- يرش فوقها الفلفل الأسود.
- يسخن الزيت والزبدة في مقلاة وتقلى قطع الدجاج قليلاً، ثم ترفع وترصف في صينية خبز وتخبز في الفرن حتى تنضج من الداخل.
- يحتفظ بالزيت في المقلاة ويقلى فيه الفطر والثوم لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- يضاف بعدها الخل الحلو وقطع الأرضي شوكي ومرقة الدجاج. يطهى الكل معاً.
- تضاف بعدها صلصة الخردل وتخلط مع المزيج.
- من ثم تضاف القشدة الطازجة ويطهى الكل حتى يغلو جيداً.
- تخرج صدور الدجاج من الفرن وتسكب فوقها الصلصة حتى تغلفها جيداً.
- يقدم الدجاج مع الخضار والأرز أو البطاطا.
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
تسلم ايدك ياعلا
جوعتينى اكتر ما كنت جعان لازم تراعونا ونشوف منتجات ملموسة .
الحقينى بصينية .
الحمد لله على نعمة الاسلام وكفى بها نعمة
www.egymiza.com
منتديات ايجى ميزا
صفحة المنتدى على الفيس بوك
http://www.facebook.com/Egymiza
من مواضيع BECKHAM :
لذيذة اوووووى
تسلم ايدك ياقمر
وانا كمان صينية مع بيكو
من مواضيع Bℓạ๔қ :
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار