تسلم ايدك يا رونى
المقادير
185 جرام من الشيكولاة السوداء المذوبة20 جرام من الزبدة المذوبة22 قطعة بسكويت ويفر بالكريمة4/3 كوب حليب مكثف محلى2/1 1 ملعقة كبيرة شربات”شيرة”3 ملاعق صغيرة زبدة فول سوداني20 جرام زبدة إضافيةطريقة التحضير :
قومى بإحضار صينية مستطيلة حجمها 19-29 سم ورشيها بالزيت ثم بطنيها من جميع الجوانب بورقة ألمنيوم.وصبى نصف كمية الشيكولاة المخلوطة مع الزبدة في قعر هذه الصينية.ثم رصى نصف كمية بسكويت الويفر فوق الشيكولاة بشكل مرتبوادخلى الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.بعد ذلك اخلطى الزبدة الإضافية مع الحليب المكثف المحلى والشربات ” الشيرة “في قدر على النار حتى يغلي المزيج.اتركى المزيج على النار حتى يغلى بدون غطاء لمدة 3 دقائق، مع التقليب المستمر، حتى يصبح بلون الكراميل الذهبي. ضيفى إليه زبدة الفول السوداني.ثم صبى صلصة الكراميل فوق قطع بسكويت الويفر ، ثم رصى طبقة أخرى من البسكويت.ثم صبى بقية صلصة الشيكولاة فوق قطع البسكويت ، وتدخل الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تجمد .قطعى البسكويت على شكل مثلثات باستعمال سكين حادة.
تسلم ايدك يا رونى
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار