تسلم ايدك يا رونى
المقادير2/1 2 كيلو أجنحة دجاج3 ملاعق كبيرة صوص حار2 ملعقة كبيرة زيت الخضارفيجيتار أو بقسماطملحفلفل أسود مطحون طازجاً
* الصوص3 فصوص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار(أو 1 / 2 ملعقة شاي رقائق الفلفل الحار)1 / 2 كوب خل الأرز1 / 2 كوب سكر بني1 ملعقة صغيرة صلصة الصوياطريقة التحضير :أولا قومى بغسل اجنحة الدجاج جيدا ، وتنشف جيدا بفوط مطبخ ورقيةثم قطعى الجناح الي ثلاثة قطع،واحضرى وعاء وضعى فيه الأجنحة بعد تقطيعها وتبليها بالملح والفلفل الاسودوالصلصة الحارة والزيت زيتون وتقلب، ثم احضرى وعاء عميق وضعى فيه الفيجيتاروقومى بوضع الأجنحة المتبلة وتقلب حتي تغطى تماما بالفيجيتارثم احضرى صينية فرن وافردى فيها ورق الالمونيوم ورشيه بطبقة من الزيتورصى الكمية ثم رشى على الوجه الزيتثم ادخلى الصينية في الفرن 200درجة لمدة 30دقيقةوتقلب ثم نتركها لمدة 30دقيقة اخري* الصوصقومى بإحضار وعاء ثم ضعى فيه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وخل الارز والسكر البني وصلصة الصويا وقلبيهم جيداًثم يرفع على نار متوسطة الحرارة وتترك لتغليوقومى بنقلها من على النار وضيفى نصفها الي الاجنحة بعد ان تمام النضجواتركيها 2/1 ساعة ثم توضع علي صينية الفرن ثم ادخليها الي الفرن لمدة من5 :10دقائقلتصبح هشة ومقرمشة وقومى بوضع باقي الصلصة في طبق صغير للغمس
تسلم ايدك يا رونى
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار