المقادير:
٢ دجاجتين مقطعه الى ارباع٢ كوب ارز منقوع بالماء٥ ثمره بصل مقطعه الى شرائح١ م-ص بهارات مشكله١ م-ص ملعقة كركم١ م-ص ملحربع كوب ماء كادي”ماء الورد”زيت قلي٤ مكعبات ماجي
الطريقة:
يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات (هيل و عودين قرفه) و مكعبات مرق ماجيثم بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من علي النارو من ثم يضاف الارز الي ماء السلق و يوضع علي نار متوسطه الحراره حتي النضجيتم تحضير قدر اخر و يوضع على النار مع اضافه قليل من الزيت
و يضاف اليه البصل و البهارات المطحونه و الكركم و يقلب الخليط جيداو من ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي القدر و يترك علي النار حتي النضجو اخيرا يضاف ماء الكادي الي كبسة الدجاج العراقيهو تقدم وبالصحة والهنا,,,,
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار