المقادير:
دجاجه منزوع عنها جلدها ومقطعه قطع صغيرهراس فلفل حار مقطع قطع صغيرهفص ثوم مدقوق ناعمراس بصل مقطع قطع صغيرهكوب كزبره خضراء مقطعه صغيرم-ص زنجبيل طازج مدقوقم-ص بهارات مشكله1/4 م-ص هيل مطحونثلاث م-ك زيتطماطم مقطعه2 ملعقة صلصة الطماطم مذابه في كوب ماءملحطريقة التحضير:يسخن الزيت في مقلاه عميقه فيوضع فيها البصل حتى يشقر لونهثم يضاف اليه الفلفل والكزبره والثوم والزنجبيل ويقلب مده قليلهيضاف اليه البهارات ويقلب ثم يضاف الدجاج ويقلب مدة ربع ساعه او حتى ينضج الدجاجثم يضاف اليه كوب ماء مع الصلصه والملح ويترك حتي يجف الماء ويصبح ناشف
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار