تمام يا لولا
شكلها حلو اوى ومكوناتها تدل على جمالها برضو
جوعتينى والله :d
تسلم ايدك يا قمر
المقادير
- التصنيف: حلويات
- وقت التحضير: 14
- عدد الاشخاص: 12
- درجة الصعوبة:متوسط
- 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي٬ المكسّر إلى قطع صغيرة
- 1 كوب أو 150 غ من الفستق٬ المقطع
- ¼ كوب أو 35 غ من الزبيب
- 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ كمية إضافية
- 1¼ كوب أو 200 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة
- ½ كوب أو 125 مل من الحليب
الطريقه
- تُمزَج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلّى في قِدر متوسّطة الحجم غير لاصقة توضع على النار وتُحَرَّك باستمرار حتى تغلي ثم تخفف النار ويتابع التحريك لمدة 4-5 دقائق إلى أن يتكاثف المزيج.
- يُرفَع المزيج عن النار ويُمزَج مع البسكويت والزبيب والفستق. يُخلَط المزيج حتى يتماسك جيداً.
- يُسكَب المزيج بالتساوي في صينية قياسها 20 × 25 سم، يوضع في قعرها الورق المخصص للخَبز والممدود من الجهتَين.
- يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قِدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويُحَرَّك المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
- يُسكَب مزيج الشوكولاتة ويُوَزَّع بالتساوي على مزيج البسكويت المحضّر مسبقاً.
- يوضع مزيج الشوكولاتة والبسكويت مجدّداً في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى يجمّد. يُقَطَّع قالب البسكويت والشوكولاتة إلى شرائح صغيرة ثم يُقَدَّم.
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
تمام يا لولا
شكلها حلو اوى ومكوناتها تدل على جمالها برضو
جوعتينى والله :d
تسلم ايدك يا قمر
سبحان الله وبحمده ،،، سبحان الله العظيم
من مواضيع banota :
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار