قطع البسكويت والشوكولاتة

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

• التصنيف: حلويات
  
• وقت التحضير: 14
• عدد الاشخاص: 12
• درجة الصعوبة:متوسط

المقادير

• 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

• 2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي٬ المكسّر إلى قطع صغيرة

• 1 كوب أو 150 غ من الفستق٬ المقطع

• ¼ كوب أو 35 غ من الزبيب

• 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ كمية إضافية

• 1¼ كوب أو 200 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة

• ½ كوب أو 125 مل من الحليب

الطريقه

• 
  
  1. تُمزَج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلّى في قِدر متوسّطة الحجم غير لاصقة توضع على النار وتُحَرَّك باستمرار حتى تغلي ثم تخفف النار ويتابع التحريك لمدة 4-5 دقائق إلى أن يتكاثف المزيج.
  
  
• 
  
  1. يُرفَع المزيج عن النار ويُمزَج مع البسكويت والزبيب والفستق. يُخلَط المزيج حتى يتماسك جيداً.
  
  
• 
  
  1. يُسكَب المزيج بالتساوي في صينية قياسها 20 × 25 سم، يوضع في قعرها الورق المخصص للخَبز والممدود من الجهتَين.
  
  
• 
  
  1. يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
  
  
• 
  
  1. توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قِدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويُحَرَّك المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
  
  
• 
  
  1. يُسكَب مزيج الشوكولاتة ويُوَزَّع بالتساوي على مزيج البسكويت المحضّر مسبقاً.
  
  
• 
  
  1. يوضع مزيج الشوكولاتة والبسكويت مجدّداً في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى يجمّد. يُقَطَّع قالب البسكويت والشوكولاتة إلى شرائح صغيرة ثم يُقَدَّم.
  
  

[banota]

تمام يا لولا

شكلها حلو اوى ومكوناتها تدل على جمالها برضو

جوعتينى والله :d

تسلم ايدك يا قمر

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

شكلها حلو

تسلم ايديكي يا لولا

ميرسى يا زينب
تسلمى

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تمام يا لولا

شكلها حلو اوى ومكوناتها تدل على جمالها برضو

جوعتينى والله :d

تسلم ايدك يا قمر

هههههههههههههههههه
وانا كمان جوعت
نورتى يا قمرايه