سمك بانيه مع صوص تارتار

**♥ρėŧŧу ςαŧ♥** · 06-09-2011, 12:23 AM

سمك بانيه مع صوص تارتار
المقادير:

1/ 2 كيلو شرائح سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/ 2 كوب عصير ليمون
كوب بقسماط
1/ 2 كوب لبن
ملح وكمون
كوب دقيق
بهارات
بيضة

مقادير صوص التارتار:

1/ 2 كوب مايونيز
1/ 4 كوب خيار مخلل مقطّع صغير
بيضة مسلوقة ومهروسة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
ملح

الطريقة:
1- اخلطي الثوم والملح والكمون والبهارات وعصير الليمون مع بعض، وتبّلي فيهم السمك بعد ما تغسليه كويس، وسيبيه في التتبيلة لمدة ساعتين.

2- غطّي شرائح السمك بالدقيق.

3- اخلطي البقسماط مع البيض واللبن، وممكن تتبليهم بشوية ملح وفلفل، وغطّي السمك بالخليط ده، وبعد كده اقليه في الزيت؛ لغاية ما يبقى لونها دهبي.

4- لتحضير صوص التارتار، اخلطي كل المكونات مع بعضها، وشيليها في الثلاجة شوية، وبعد كده قدّميها مع السمك، وممكن تزيّنيها بشرايح الليمون.

*******************

**سوسو** · 03-10-2011, 11:51 AM

سلمت يداك..

**كنزى** · 03-10-2011, 12:10 PM

جوعتينى
ايه الحلاوة دى
تسلمين علا

**قلبي والقرأن** · 03-10-2011, 01:25 PM

يشبه فطار ماكدونالدز

تسلم الايادي ع توبيك لذيذ

**♥ρėŧŧу ςαŧ♥** · 07-10-2011, 02:33 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو

سلمت يداك..

تسلمى على المرور يا سوسو

**♥ρėŧŧу ςαŧ♥** · 07-10-2011, 02:33 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنزى

جوعتينى
ايه الحلاوة دى
تسلمين علا

هههههههههههههههههههههه
يسلم مرورك
نورتى يا قمر

**♥ρėŧŧу ςαŧ♥** · 07-10-2011, 02:34 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي والقرأن

يشبه فطار ماكدونالدز

تسلم الايادي ع توبيك لذيذ

تسلمى يا قمر
نورتى

الموضوع: سمك بانيه مع صوص تارتار

أدوات الموضوع