مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية

**FayRouZ** · 28-10-2011, 08:39 PM

مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية ، من أسهل وأروع ما يكون

تفضلوا المقادير :

مربعات بف باستري
جبنة ( المراعي مثلثات أو كيري )
لبن مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقة :

تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

تصف في صينية فرن

تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )

وهذا شكلها قبل دخول الفرن

صورة مقربة أكثر

أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون

وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن

صورة مقربة أكثر

وقدميها لضيوفك

ما شاء الله تبارك الله