طريقة عمل المفتئة للست غالية ...

**FayRouZ** · 11-12-2011, 02:29 PM

لتانى مرة مع الست غاليه حبيبتنا

جبتلكوا طريقه عمل المفتئة

يارب تعجبكم

المقادير :

2 كيلو عسل اسود

4 معلقةكبار حلبة صفرا .....
( اللى بنعملها فى المغات )

4 معالق كبار حلبة خضرا .....
( اللى بنشربها عادى الحصى )

معلقة صمغ طبيعى
( من عند العطار )

معلقة صغيرة ملح ليمون

معلقة صغيرة خضيرة
( من عند العطار )

سمسم - سودانى
(حسب الرغبة وممكن بندق ولوز )

كوباية متوسطة دقيق

2 ليمون طبيعى

الطريقة :
حطى العسل فى حلة كبيرة علشان العسل بيفور
وكل المكونات على نار هادية

وتقلبى على طول لحد ماتتخن ذى المربى
(كل المكونات ما عدا السمسم والسودانى دول للتزين )

كوب الدقيق متوسط لل 2 كيلو عسل

وكل ماتزودى العسل تزودى الدقيق

واهم حاجة تغطى المفتئة بعد ماتستوى بالحلبة

وزيت علشان وش المفتئة ما يشققش

وكلنا ندعى للست غالية بقى

تحياتى