الليمون الاسود هو الليمون المجفف الذي تم تجفيفه تحت أشعة الشمس، وهذا ما يفسر سبب اكتسابه للون الأسود

يحتوي على نسبة عالية من المواد والمركبات الغذائية الصحية التي تؤثّر ايجابًا على صحة الجسم، فقد تم استخدامه كنوع من أنواع البهارات التي تُضيف للأطباق نكهة لذيذة، ولكن قد يتساءلُ البعض ما هي أضرار الليمون الأسود وهل له مضاعفات صحية تؤثر سلبًا على الصحة؟.. لم يتم ذكر أي معلومات طبية تشير إلى أن لليمون الأسود أيَّ نوع من أنواع المضاعفات الصحية عند تناوله ضمن برنامج غذائي طبيعي، إلا أن ما هو مرجح حول أضرار اللومي الأسود على الصحة تكمن في طريقة تناوله، فالإكثار من تناول نوع معين من الطعام بالتأكيد سيؤدي إلى حدوث مشاكل صحية خاصةً في الجهاز الهضميّ...ولكن لا يجب تناول الليمون الأسود كبديل على العلاج الدوائي، أو كنوع من الطب البديل، لأنه في هذه الأحوال يصبح ضارًا أكثر منه نافعًا وايضا عند تناول الليمون على الريق فإنه يؤدي بشعور حرقة الصدر، أو ما يسمى حرقة المعدة..الافراط في تناوله أيضا يمكن أن يسبب حصوات الكلى.