مقادير وصفات (كفتة دجاج بالبطاطس)
1 دجاجة مخلية من العظم و الجلد1 بطاطس كبيرة مسلوقة1 بيض1 ملعقة صغيرة بهارات1 بصلةبقدونس مفروم1 كوب بقسماطملحفلفلزيت غزير للقلي
طريقة تحض(كفتة دجاج بالبطاطس)
- فى وعاء عميق به ماء مملح ومتبل بالبهارات اسلقي الدجاج حتى تمام النضج
- اتركى الدجاج يبرد ثم قطعيه صغير جدًا و افرميه مع البصل فى الخلاط حتى يصبح ناعما
- اهرسي البطاطس و ضيفيها الى الدجاج مع البقدونس المفروم و الجبن و البهارات و رشة ملح ثم قومي بالخلط جيدًا حتى تمام الامتزاج
- شكلي الكفتة كور أو أصابع حسب رغبتك
- اسقطى الكفتة فى البيض ثم البقسماط
- ضعى الكفتة فى الفريزر 30 دقيقة لتتماسك
- فى زيت غزير حار قومى بقلى الكفتة حتى يصبح لونها ذهبييًا
- تقدم ساخنة
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار