المكرونة بصلصة الكريمة والريحان
المقادير:كوب من أوراق الريحان الطازجة4 فصوص ثوم مفريةربع كوب زيت زيتون50 جم صنوبرنصف كوب جبن بارميزان مبشورملح وفلفل أسود (حسب المذاق)500 جرام كريمة طبخ قليلة الدسم500 جرام مكرونة مسلوقةالطريقة:1- ضعي الريحان والثوم في محضر الطعام وامزجيهما معا.2- أثناء تشغيل المحضر، أضيفي زيت الزيتون تدريجيا، وامزجي المكونات معا لمدة 40 ثانية تقريبا.3- أضيفي الصنوبر والجبن البارميزان وامزجي لمدة دقيقة كاملة.4- في مقلاة متوسطة، سخني الكريمة على نار هادئة، حتى تصل لدرجة الغليان.5- ضعي نصف الكريمة في الخلاط أو محضر الطعام وامزجي لمدة 20 ثانية.6- أضيفي الخليط إلى الكمية المتبقية من الكريمة وضعيها على النار لمدة 5 دقائق أو إلى أن تصل إلى السمك المطلوب.7- ضعي المكرونة في أطباق التقديم واسكبي الصلصة فوقها بعد إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.8- زينيها بقليل من الجبن البارميزان (حسب الرغبة ) وقدميها على الفور.
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار