• وقت التحضير: 10 دقائق

  • وقت الطهي: 10 دقائق

  • المقادير:
  • 2 ثمرة بصل كبير الحجم

  • 1/2 كوب دقيق مقدار

  • ملح

  • عدد 1 بيضة

  • 1/2 كوب لبن مقدار بقسماط للتغطية

  • مقدار زيت للقلي

  • التحضير:
  • 1- يخلط الدقيق واللبن والبيض والملح جيداً .

  • 2- يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعض ويغمس في
  • الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط .

  • 3- يترك ساعه في الثلاجة .

  • الطبخ: يقلى في زيت غزير وحار حتى يحمر ويترك ليصفى الزيت الزائد.