الإسباجيتى الإيطاليانو بالبروكلى والصلصة

[rwana]

المقادير:
180 جرام مكرونة سباجيتي
3 اكواب بروكلي
500 جرام فاصوليا بيضاء، مصفاة
300 جرام صلصة الفريدو خفيفة “متوافرة في الأسواق”
3 فصوص ثوم مفروم
2/1 كوب خبز محمص مفري
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
زيت زيتون

طريقة التحضير:
– قومى بسلق المكرونة الاسباجيتى بالطريقة المعتادة ثم أضيفي البروكلي في آخر ثلاث أو أربع دقائق.

- صفي المكرونة واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.

- احضرى الخلاط الكهربائى وقومى بخلط الفاصوليا وصلصة الألفريدو والثوم وماء السلق في الخلاط إلى ان تحصلي على صوص متجانس القوام.

- ضعي الصوص في إناء متوسط وسخنيه على درجة حرارة متوسطة مع التقليب.

- ثم قومى بوضع المكرونة الاسباجيتى في أطباق التقديم وفوقها الصوص ، ثم انثري قليلا من الخبز المفري والفلفل الأحمر وزيت الزيتون.

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تسلم ايدك يا رونى