شكلها جميل
تسلم ايدك يا رونى
تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل سلطة البقوليات1 كوب فاصوليا حمراء جافة، 1 كوب حمص جاف1كوب فاصوليا بيضاء جافة، نصف كوب قمحملعقة كبيرة كمون مطحون ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتونعصير نصف حبة ليمون، فصوص ثوم لسلق البقوليات3 ملاعق كبيرة خل بلساميك، ملعقة كبيرة خردلملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنخلط كل مكونات الصلصة مع بعضها جيدا ماعدا البقدونس أو الكزبرة.نبدأ بوضع كل نوع من البقوليات فى الماء على حدة لمدة ليلة كاملة ثم تسلق كل نوع لوحده مع إضافة ورق اللورا والكرفس وفصوص الثوم وبعد تمام نضجهم نقوم بتصفيتهم من الماء ووضعها مباشرة فى الصلصة حتى تتشرب حبيبات البقوليات للصلصة، وفى النهاية نضيف البقدونس أو الكزبرة ونخلطها وتقدم.
شكلها جميل
تسلم ايدك يا رونى
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
تسلم ايدك يا رونى
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار