كبة البطاطس بالصينية

[ayoun elkamr]

1 كيلو بطاطس مسلوقة.

½ كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل.

4 معلقة كبيرة زبدة.

2 بيضة.



¼ كوب حليب.

1 كوب جوز مفري.
ملح – فلفل أسود – جوزة الطيب. (ومحدش يسألنى ايه دى)

الطريقة
1- تهرس البطاطس جيد مع أضافة الزبدة والبيض والحليب والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وتهرس حتى تصبح مزيج ناعم.


2- تدهن الصينية بالزبد ثم نضع طبقة سميكة من البطاطس ثم اللحم العصاج والجوز لمفرى ثم البطاطس ثم تدهن بقليل من الزبد.


3- تدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تسلم ايدك يا رورو