تسلم الايادى
مكرونه
المقادير
1 دجاجة
¼ كوب زيت
50 جرام جبنة بارميجان مبشورة
500 جرامالبيضاء
4 ملعقة كبيرة زبده
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
2 مكعب مرقة الدجاج
طريقة الطبخ
حضرى الصلصةوذلك بتذويب الزبده على نار هادئةمكرونه
ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا
حتى تصبح الصلصة كثيفة.
اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة.
ضعى المكرونة فى ماء مغلى ومملح مع اضافة مكعبات مرقة
الدجاج والزيت حتى تلين ثم صفيها من الماء.
اخلطى البالصلصةالبيضاءثم ضعى نصف الكمية فىمكرونه
صينية الفرن وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية
الورشى فوقها الجبنة المبشورة.
ادخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة .
من مواضيع ayoun elkamr :
تسلم الايادى
تسلم ايدك يا رورو
من مواضيع ♥ρėŧŧу ςαŧ♥ :
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر انشر موضوعك وهاتلو زوار