بسطا فلورا

[ayoun elkamr]

المكونات

كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)

نصف كيلو بصل مبشور

2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع

ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)

1 - 2 ملعقه كبيره زبده



طريقة التحضير


- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .

- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها .

- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه او الارز و السلطات و المخللات .

[♥ρėŧŧу ςαŧ♥]

تسلم ايدك يا رورو